そば打ち体験

　１１月１９日（火）３，４校時、調理室において「そば打ち体験」が行われました。「フードデザイン」の授業を受けている3年生が体験しました。
　農協の方々のそば打ちのデモンストレーションを見てから、実際にそばを打ちました。粉をこねる、麺棒で伸ばす、包丁で切る、という初めての作業は、見ているより難しく、苦労しながらもなんとか完成までこぎ着けました。
　自分で打ったそばは太さもまちまちだったりしましたが、ひときわおいしく感じたようです。中村君は「うまくそばを切ることができてよかった」とうれしそうに話していました。